面粉厂通过对不同小麦的定量搭配来生产满足市场不同需求的面粉，由于重力配麦器是电子控制的连续称量，具有高度的精度和连续性，保证了设定的配麦比例，生产出高质量的面粉。并且可以远程电子控制。